Spicata

4 portioner

1 kg kyckling

1-2 paket bacon

5dl matlagningsgrädde

Skal och saft från lime, här får man välja hur mycket limesmak man vill ha

½ hönsbuljongtärning

ca 1dl vatten

Salt

Limepeppar (funkat bra med vanlig peppar)

 

Stek baconen och bryn kycklingen krydda med salt och peppar, och låt ligga på fat. Häll vatten och buljongtärning i stekpannan och låt ta upp smaken från stekningen. Häll i grädden och lime efter smak, blanda ordentligt och smaka av. Lägg sedan i kycklingen och låt sjuda ca 10min. Precis innan servering tillsätt baconen och servera med antingen pasta eller ris.

 

/EB